Małgorzata Kurek

Kategoria – Przepisy

DZIEŃ BEZ MIĘSA 20.03. Przepis na paprykę faszerowaną

Przepis na pyszną paprykę faszerowaną ciecierzycą, pieczarkami i suszonymi pomidorami. 😋😋

Ciasto marchewkowe

Spróbujcie koniecznie przepisu na pyszne ciasto marchewkowe! 🥕🥕 

Dzień Pizzy!!! - Pizza na gotowym spodzie z szynką parmeńską i rukolą

Spód do pizzy gotowy Gusto Bello (Biedronka) 1 szt (140g) 396 kcal

Oregano pół łyżeczki  (1,5g) 4 kcal

Passata pomidorowa 15 łyżeczek (150g) 36 kcal

Przyprawa Bazylia pół łyżeczki (1,5g) 3 kcal

Ser mozzarella półtłusty  4 plastry (60g) 152 kcal

Szynka Parmeńska 2 plastry (20g) 45 kcal

Pomidorki koktajlowe 1 garść  (100g) 26 kcal

Rukola 1 garść (20g ...

Ciasto-Marchewkowe

500 g marchewki,
100 g płatków owsianych lub mąki owsianej,
5 jaj,
20 g miodu,
50 g orzechów,
30 g rodzynek,
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
1 łyżeczka przyprawy do piernika
szczypta soli, sok z cytryny

Pieczony banan z czekoladą i kokosem

200g (1 średni) banan

20g (4 kostki) gorzkiej czekolady 

6g (1 łyżka) wiórków kokosowych 

Koktajl z pomarańczą

250g (szklanka) Mleka krowiego lub roślinnego
10g (łyżeczka) skórki pomarańczowej
0,5g (szczypta) cynamonu
12g (łyżeczka) miodu
400g (2 średnie) pomarańcze

Owsianka z chia i mandarynką

200g (kubek) jogurtu naturalnego

30g (3 łyżki) płatków owsianych

10g (1 łyżka) nasion chia

12g (1 łyżeczka) miodu

100g (2 małe sztuki) mandarynki

25g (5 sztuk) daktyli

Świateczny barszcz

Składniki:
Buraki kiszone z zakwasem
Bulion warzywny 1,5 litra
Czosnek 2 ząbki
Suszone grzyby klika sztuk
Pieprz do smaku
Sól do smaku
Ziele angielskie do smaku
Majeranek do smaku

Trufle korzenne

Składniki:
Daktyle suszone 50 g (10 sztuk)
Mąka kokosowa 12 g (2 łyżeczki)
Nasiona chia 15 g (3 łyżeczki)
Olej kokosowy 5 g (1/2 łyżeczki)
Przyprawa do piernika bez cukru 2 g (pół łyżeczki)
Wiórki kokosowe 24 g (4 łyżki)

Zakwas z buraków

Składniki na 3 słoiki:

buraki 3 duże sztuki

woda 1,5 litra

sól 1,5 łyżki

pieprz kolorowy w ziarnach 12 kulek

liście laurowe 9 sztuk

ziele angielskie 6 sztuk

czosnek  9 ząbków 

koper opcjonalnie

E-book - Dietetyczne przepisy na Święta

Każda osoba, która umówi się na bezpłatną, pierwszą lub kontrolną wizytę, otrzyma za darmo pakiet z przepisami na pyszne dania świąteczne w wersji dietetycznej!!!

Chai latte

Składniki:
- 150g (1/2 kubka) wody
- 1,5g (1/2 laski) cynamonu
- 2g (1/2 łyżeczki) ziaren kardamonu
- 1g (4 sztuki) goździków
- 1g (ok 1cm) imbiru
- 100g (1/3 kubka mleka)
- 1g (1 łyżeczka) herbaty czarnej
- erytrol (do smaku)

Przepis na Thermomix - Krem z batatów i jabłka

Składniki:

  • 600g (1 duży) batat
  • 200g (1 średnie) kwaśne jabłko
  • 4g (2 ząbki) czosnku
  • 3g (1 cm) korzenia imbiru
  • 20g (2 łyżki) oleju rzepakowego/oliwy
  • 750g bulionu (lub wody z kostką rosołową z dobrym składem)
  • opcjonalnie łyżka mleka kokosowego/jogurtu naturalnego 
  • opcjonalnie liście zielonej pietruszki lub kolendry

Curry z mlekiem kokosowym i warzywami

Składniki:

300g (1/2 średniej) cukinii

100g (1/2 średniej) papryki

100g (10 łyżek) mleka kokosowego z puszki

5g (1 łyżeczka) oliwy z oliwek

2g (kawałek) imbiru

1-3g (do smaku) pasty curry lub przyprawy curry

100g (porcja) tofu lub fileta z kurczaka

50g (1/2 woreczka) ryżu

Sałatka z figami

20g (garść) ulubionej sałaty 

70g (sztuka) figi 

60g (porcja) sera mozzarella/Halloumi/koziego

10g (łyżka) oleju rzepakowego lub oliwy 

12g (łyżeczka) miodu

10g (łyżeczka) musztardy 

POKAŻ
Małgorzata Kurek - ZnanyLekarz.pl
POKAŻ