Składniki:
Płatki owsiane zmielone 220 g 2 szklanki
Jaja 100 g 2 sztuki
Olej rzepakowy 100 g 10 łyżek
Kakao 30 g 3 łyżki
Ksylitol/erytrol 10 g 10 łyżek
Mleko 110 g 1/2 szklanki
Proszek do pieczenia 5 g 1 łyżeczka
Soda oczyszczona 2 g 1/2 łyżeczki
Sposób przygotowania:
Nastawić piekarnik na 200 stopni. W misce zmiksować jajka na puszystą masę, dodać do nich ksylitol/erytrol i dalej miksować. Dodać powoli olej oraz mleko ciągle miksując, a następnie dodać mąkę owsianą, proszek do pieczenia, sodę oraz kakao. Miksować tak długo aż powstania jednolita gładka masa. Nakładać ciasto do foremek na muffiny i piec w piekarniku około 15 min.
Twój komentarz